Boem

Sastojci za 4 kore:

• 10 bjelanjaka
• 10 kasika secera
• 4 kasike brasna
• 100 g Nesquicka ili 4 kasike kakaa
• 200 g mljevenih oraha

Sastojci za 2 kore:

• 5 bjelanjaka
• 5 kasika secera
• 2 kasike brasna
• 2 kasike kakaa
• 100 g mljevenih oraha

Ovu smjesu ispeci 2x u plehu od pecnice.

Peci na 180 stupnjeva 20 minuta.

Podijeliti dvije ispecene kore na cetiri.

Krema: 

• 500 ml mlijeka
• 5 kasika secera
• 10 zumanjaka
• 4 kasike brasna
• Aroma vanilije
• 200 g margarina

Pomijesati zumanjke, brasno, secer, vaniliju u mlijeku. Kad se ohladi krema dodati margarin.

Glazura:

• 150 g cokolade
• 6 kasika ulja
• 2 kasike mlijeka