Tulumbe

Potrebno: 

• 4 jaja
• 300 ml vode
• 200 ml mlijeka
• 1 mala šoljica šećera
• 1 mala šoljica ulja
• 19 kaš brašna
• prašak za pecivo

Zaljev:

• 1 kg šečera
• 1 l vode
• 2 vanilin šećera

Mlijeko, vodu, šećer, ulje prokuhati.

Kad prokuha dodati brašno i prašak za pecivo.

Skuhati tijesto i staviti da se ohladi.

Kad se tijesto ohladi staviti 4 jaja i umiksati mikserom.

Zaljev skuhati i staviti da se ohladi.

Za pečenje tulumbi treba litar ulja.

Ulje zagrijati i istiskivati tulumbe i peći dok ne porumene.