Praški kolač

Biskvit:

• 1 jaje
• 150 g šećera
• 1 žlica sode bikarbone
• 50 g margarina
• 2 žlice mlijeka
• 2 žlice meda
• 450 g brašna
• 1 žlica kakaa

Krema:

• 4 dl mlijeka
• 2 i 1/2 žlice brašna
• 2 žlice šećera
• 1 vanilin šećer
• 2 žlice šećera u prahu
• 150 g margarina

Glazura: 

• 1 čokolada za kuhanje
• 3 žlice ulja

Svi sastojci, osim brašna, se stave u zdjelu da se griju na laganoj vatri dok se soda bikarbona ne zapjeni.

Maknite s vatre i dodajte brašno.

Zamijesite tijesto gumenkaste teksture i razvlačite u kore veličine pleha od pećnice.

Kore se peku 5-8 minuta na 180 stupnjeva.

Kremu podijeliti na 3 dijela i mazati kore.

Namazati čokoladnom glazurom.

Nakon nekoliko sati kore se opuste i režu.