Kokos torta

Kore:

• 3 jaja
• 3 žlice šećera
• 5 žlice kokosa
• 2 žlice brašna
• 1 žlica ulja

Ovo je mjera za jednu koru. Ispeći 2 kore u kalupu 24 cm. Peći 15 min na 200 stupnjeva.

Krema:

• 0.5 l mlijeka
• 5 žl šećera
• 6 žumanjaka
• 1 puding od vanilije
• 80 g kokosa

Skuhati kremu i u ohladjeno dodati 100 g margarina.

Ganaš:

• 150 g čokolade
• 100 ml slatkog vrhnja

Istopiti čokoladu u slatkom vrhnju.

Po želji tortu ukrasiti kokosom.