Ferrero rocher kolač

Sastojci
Za koru:

• 100 g maslaca
• 100 g šećera u prahu
• 4 jajeta
• 130 g Menaž čokolade
• 1 kašika kakaoa
• 1 kesica vanilin šećera
• 70 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• 70 ml slatke pavlake
• 130 ml mleka

Za krem:

• 400 g nutele
• 400 g krem sira
• 250 g seckanih lešnika
• 100 g napolitanki

Za glazuru:

• 200 g Menaž čokolade
• 200 ml slatke pavlake

Priprema

1
Mikserom umutiti šećer i maslac, čokoladu otopiti na pari. U maslac dodati 4 žumanceta-jedno po jedno, ohlađenu čokoladu, kakao i vanil šećer. Brašno izmešati sa praškom za pecivo, dodati masi, lagano kašikom promešati. Mešajući dodajte slatku pavlaku, mleko i sneg od belanaca.

2

Peći koru u plehu obloženom papirom za pečenje na 180 C oko 30 minuta. Gotovu koru ohladiti i preseći je uzduž i spremiti je za filovanje.

3
Za krem izmiksati krem sir, dodati nutelu, seckane lešnike i izdrobljene napolitanke.

4
Nafilovati tortu i preliti je čokoladom. Zagrejati slatku pavlaku, skloniti sa šporeta i dodati čokoladu. Lagano izmešati i preliti preko torte.

Ukrasiti po želji.

Savet:
Ja sam ovu tortu pravila od duple mere, jer je preukusna-nije tako slatka, a puna čokolade. Moj savet svima koji se odluče da je prave da dupliraju sastojke, jer se brzo pojede za tili čas. Pozdrav!