Poslastica od kestena koja ne narušava zdravlje: Napravite ovaj rolat i uživajte u slasnim zalogajima

Upoznajte se sa rolatom od omiljene jesenjske namirnice: kestena!



Sastojci za koru:

• 3 kašičice brašna
• 3 jaja
• 4 kašičice šećera
• 1/2 praška za pecivo
• 2 kašičice kakaa
• 1 kašičica meda

Sastojci za fil:

• 250 gr kesten pirea
• 100 gr maslaca
• 1 kašičica ruma
• 1dl slatke pavlake za šlag
• 1-2 kašičice šećera u prahu
• 1 kašičica namaza od lešnika

Natopiti biskvit u malo mleka, čokolade u prahu, rumu i šećera

Čokoladna glazura:

• 70 gr čokolade
• 1-2 kašičice ulja

Kako biste napravili koru, izmiksirajte zajedno jaja sa šećerom dok ne pobele. Dodajte brašno i kakao, ponovo izmiksajte pa dodajte med.



Kalup premažite maslacem i pospite brašnom. Rernu prethodno zagrejte na 180 C i stavite smesu u kalup pa pecite oko 15-ak minuta.



Ohladite kore i presecite ga na pola.



Kako biste dobili fil, izmutite kesten pire s omekšalim maslacem i šećerom. Dodajte pavlaku za šlag i rum i sve izmiksajte.



Kore natopite s toplim mlekom, čokoladom u prahu, šećerom i rumom.



Na polovinu kora stavite pola fila, a u drugu polovinu stavite namaz od lešnika. Dobro izmešajte pa namažite preko prvog premaza. Staviti drugi deo kore i premažite ceo rolat.



Čokoladu otopite pa prelijte preko rolata i stavite u frižider da se hladi.



I preostaje vam da uživate bez griže savesti!



Setite se da je kesten izuzetno zdrav za naš organizam. Kesten je divan orašasti plod s malo masti, bogat je vitaminom C, a zbog visokog udela vlakana, lako se vari. I zato uopšte ne morate da se suzdržavate.