Kolač sa mjerama na šoljice napravite ga nećete se pokajati

SASTOJCI

• 1 šolja šećera
• 1 šolja brašno
• 1 šolja kokosovo brašno
• 1 šolja ulja
• 1 šolja mleka ili jogurta
• 1 šolja griza
• po 1 kesica praška za pecivo i vanilin šećera
• 3 kom. jaja

Sirup

• 2 šolje šećera
• 1 šolja vode
• 2 kašike soka od limuna,narandže ili ružine vodice

PRIPREMA:

Umutiti jaja sa šećerom i dodati ostale sastojke.

Sipati u pleh obložen papirom za pečenje.

Peći na 200 stepeni oko 30 min.

U međuvremenu kuvati sirup od šećera i vode ,dok ne krene da ključa onda dodati sok od limuna i kuvati još oko 1-2 minuta.

Vreo kolač preliti sirupom i ostaviti da se dobro ohladi.

Seći na kocke. Ja sam koristila pola šoljice ulja ,a u sirup samo jednu šoljicu šećera i bilo mi je dovoljno slatko,što je stvar ukusa.U nekim receptima sam nalazila da se mogu rasporediti i celi bademi po kolaču pre pečenja. Šolja je standard 250ml.

POSLUZIVANJE:

Poslužiti uz kafu Baharat ,orijentalni recept za kafu aromatizovanu karanfilićem,cimetom
kardamomom i muskatnim cvetom.