Kako se pravi salata od zelenog paradajza koji je idealan za salatu

Sastojci

• 1,5 kg zelenog paradajza
• 2 mrkve
• 2 peršuna ili pašternjaka
• 1 čene bijeloga luka
• 2 papričice crvene
• 1/2 l sirčeta
• 2 kašike soli
• 1/4 l vode

Priprema

1.dobro oprati teglu i osušiti pa zagrijati

2.paradajz oprati, osušiti i svaki izbušiti 2-3 puta čistom viljuškom

3.skuhajte sirče ,vodu i sol.

4.ubaciti paradajz da samo baci ključ.

5.slagati u tople tegle sa svim ostalim povrčem.

6.preliti vručom uzvarkom.

7.zatvoriti tegle i spremiti na hladno i mračnije mjesto.